Manger des fruits et légumes de saison
Source de l'image : www.fruits-legumes-saison.com
Alors que les comportements de consommation évoluent et qu’un des critères souvent repris dans les medias est le prix, les français sont également de plus en plus nombreux à privilégier un autre aspect dans leur alimentation : consommer des produits de saison.
Surfant sur cette approche, le site Fruit et Légumes de Saison permet de connaître facilement quels sont les fruits et légumes du moment. Ce site se présente comme un calendrier facile à consulter : selon votre recherche, accéder facilement à la fiche d’un fruit ou d’un légume ; ou bien consulter la liste via la recherche par mois.
En plus du calendrier, ce site distille des informations pratiques : Comment bien choisir des fraises, comment conserver des haricots, etc…
Par ailleurs, les arguments en faveur de cette consommation responsable sont de poids :
- C’est économique : les produits de saison sont moins chers ;
- C’est écologique
- C’est meilleur : les fruits et légumes ont plus de goût !
- C’est plus sain : durant la saison, ces produits subissent moins de traitement que lorsqu’ils sont produits hors saison
De quoi penser que cette manière de consommer ne va pas rester un effet de mode !
Le site des fruits et légumes devrait bientôt mettre à disposition des consommateurs une application mobile pour les accompagner jusque dans les allées du marché !